Cuma, Kasım 2, 2007
Soya Soslu Tavuk
Soya Soslu Tavuk
· Yarım çay bardağı soya sosu
· 1 yemek kaşığı susam
· 1 çay kaşığı kekik
· 2 adet tavuk göğsü
Tavuklarımızı ince şeritler halinde kesiyoruz.Soya sosu ve susamı karıştırıyoruz tavukları bu karışımda 1 saat kadar dinlendiriyoruz.İçine kekik atıp çok az sıvı yağda arkalı önlü kızartıyoruz….Yanına pirinç pilavı ve patates püresiyle servis yapıyoruz..patates püresi bana hep çocukluğumu hatırlatıyor.Ne alaka dediğiniz duyar gibiyim.Oturduğumuz apartmanda böyle pratik ama tadları enfes olan yemekler yapan bir komşumuz vardı..Onun yaptığı patates püresinin tadını hiçbiryerde bulamıyorum….Bende yapamıyorum….
